Die Phytotherapie, auch Pflanzenheilkunde genannt, ist die Anwendung von Heilpflanzen als Arzneimittel.
Sie gehört zu den ältesten medizinischen Therapien und ist auf allen Kontinenten und in allen Kulturen beheimatet.
Heilpflanzen können zu Tees, Säften, Tinkturen, Salben oder Auflagen verarbeitet werden. Phytotherapie kann unter anderem angewendet werden bei Erkältungen, Hauterkrankungen, Infektionen, Herzbeschwerden und Magen-Darm-Erkrankungen.